7月10日，平罗县高仁乡，宁夏玖倍尔农业发展有限公司5G牧场挤奶车间外，奶牛排起了队。它们脖戴电子项圈，挨个蹭到机器人舱前，舱门打开，边低头吃精料边等机械臂挤奶。没人吆喝，没人驱赶。守着中控大屏的信息管理员杨政，看着跳动的数据，笑道：“4年前，想都不敢想。”

　　以前，奶牛依靠传统转盘挤奶，20多个员工轮班转，赶牛、消毒、套杯，一环缺不得。定时集中挤奶，牛应激反应大，奶质产量都受影响。跑遍全国考察后，总经理马路拍了板：让牛自愿挤奶，想什么时候来就什么时候来。2021年初，该公司引进全国首套自愿式挤奶机器人。

　　旁人摇头，牛哪能这么听话？总经理马路挑出30头牛：“成不成，先驯了再说。”

　　刚上手，就碰了壁。金属舱窄，机械声陌生，牛往后退。最犟的一头牛，四五个人连拉带推，折腾一小时才弄进去。牛出来浑身抖，好几天人不能靠近。

　　马路蹲在围栏边盯了两天，撂下硬规矩：“硬赶不行。牛比人犟，越逼越怕。不许吼，不许打，顺着性子来。”

　　杨政和同事当起了“牛保姆”。兜里揣着软毛刷，牛一进舱，顺着牛背慢慢刷。挤多久，刷多久；排班打乱，凌晨2点、4点轮番进场。不让牛摸准时间，养出自主挤奶的习惯；“识时务”的牛能吃到舱里的颗粒精料，是“专属奖励”。

　　1个多月，30头牛松了戒心。从推搡着进，到挥挥手就走，再到主动凑过来。

　　团队摸出法子：老牛带新牛。每次添三五头，跟着老牛走几圈，应激轻了大半。

　　如今再进挤奶舱，又是一番模样。

　　8台机器人一字排开，舱门开合有序。有的牛等急了，还会拱拱前面的同伴。

　　大屏上，产奶量预估、单乳区流量、健康指数，实时跳动。异常数据，自动预警。

　　杨政说，项圈就是牛的“数字身份证”，有挤奶权限才开门。4个乳区单独作业，挤完就脱杯。血乳、坏奶自动分流，绝进不了大罐。

　　“200多头泌乳牛，两个人盯白夜班，足够”。

　　大多牛都自觉，只剩几头“老油条”，偶尔得提醒两句。

　　这份变化，老兽医冯玉强感受最深。他跟着马路辗转3座牧场，干了十几年兽医。

　　“以前天不亮就巡圈，一头一头摸。找一头病牛，三四个人围堵，满圈跑，一身汗一身粪。”

　　如今不用了。

　　每天一早，杨政把预警清单发给他。乳房炎风险、产后复检、发情异常，列得明明白白。

　　牛群智能导航系统实时测孕酮，发情、怀孕一测一个准。有问题的牛，挤完奶自动去隔离区。冯玉强拎着药箱直接过去，问诊开药，“以前追着牛跑，现在坐等牛上门，精力都能放在治病上。”

　　现在牧场奶牛发情揭发率98%，孕检准确率99%，光繁殖优化，一年增收不少。

　　不止挤奶，饲喂、推料、清粪，全链条智能化。牛粪处理后当垫料，污水发酵还田。区内首家大麦鲜草工厂，一亩地产量抵500亩大田。

　　从30头不肯进舱的“犟牛”，到200多头主动排队的“上班族”。玖倍尔没靠硬赶，靠顺着牛性的耐心，靠敢闯新路的较真。

　　如今，企业自有品牌“奶牛咖”布局多省市，在建乳制品加工厂今年10月投产。牧场设计存栏3000头，达产后日产鲜奶48吨，年产值6307.2万元，带动500余人就业。

　　一条柔软又扎实的奶业转型路，就在贺兰山下，慢慢铺展开来。（记者 姬 禹）