讲述人:马玉武,海原县三河镇富陵村村民,62岁。借着闽宁协作的东风,把闲置牛棚改成蘑菇棚,不仅自家日子变了样,还带着乡亲们一起种蘑菇,在全村发展了100多栋蘑菇棚。
(一)
我大半辈子都在跟黄土打交道。2017年,我们整村搬迁到富陵村,政府给我们统一盖的房。搬进新家那阵,心里真亮堂,可静下来一盘算,又愁上了。一家七口人,地不多,光靠种那点庄稼,日子还是紧巴巴的。看到村里好些人家院里都有牛棚,随着肉牛“出户入园”,牛都牵到大园区统一养了,牛棚就一间间空在那里,怪可惜的。我瞅着旧牛棚发呆,心想这东西能不能变出点啥来?
(二)
我们村能变样,靠的是闽宁协作。福建漳浦县对口帮扶海原县,工作队和村干部说福建那边有经验,能把闲置的牛棚改成菌菇棚,种平菇和香菇。更让我心动的是政策,闽宁协作资金出钱,蘑菇架子、菌棒都免费送到家,而且1个菌棒还给补贴1.8元。我一算,要是弄上1万个菌棒,那不就是没本钱的买卖嘛!
可真要干,心里也打鼓——种了半辈子玉米、洋芋,蘑菇这东西,都没见过咋长的,自己能种成?老伴也嘟囔:“你怕是脑热哩,牛棚里能长出个金伞伞?”我说,人家福建来的技术员都说了,温度湿度控制好就行。再说了,有闽宁资金兜底,咱就出点力,赔了也亏不到哪儿去。
把旧牛棚拾掇出来,先得一锨一锨清牛粪,那个味儿,熏得眼睛都睁不开。然后地面得夯实,棚顶得改成能通风、能遮光的,还得搭起一层层的菌架。那几天我浑身骨头像散了架,但看着原本黑乎乎的牛棚一天天亮堂规整起来,心里头就攒着劲。
菌棒上架那晚,我几乎没咋睡。1万个棒子,码得整整齐齐。打那时起,我就像伺候月婆子一样,天天盯温度、看湿度。喷水不能多不能少,通风不能早不能晚。头几天没动静,急得我嘴角起了一圈泡。技术员过来一瞅,说湿度低了,洒水要匀,夜里也不能断。我听进去了,啥时候该干啥,一点不敢马虎。大概过了一周,菌棒上拱出白蒙蒙的一层,接着冒出针尖大的小菇蕾,我的心一下就踏实了。那些小菇蕾见风就长,水灵灵的,看着就喜人。
第一茬菇采下来,村上帮着联系的商超,车直接开到棚口,过秤就装车,一点不愁卖。那一年下来,我把账拢了拢,纯利1.3万元。摸准了门道,后面我又增加了菌棒,一年挣2万元稳稳当当。对我们这样的庄户人家,这可不是小数目,以前种地,一年忙到头也见不到这么多活钱。老伴再不说我脑热了,天天往棚里钻,比我还勤快。
(三)
村里开始有人探问:“老马,那玩意儿真能挣钱?”我说,咋不能,闽宁协作给咱铺的路,菌棒、架子、补贴全到位,技术有人教,销路有人管,只要人勤快,牛棚就是聚宝盆。有人还是犹豫,说怕自己手笨弄不成。我就把话撂下:怕啥嘛,你跟着我,我咋弄你咋弄,头茬菇我帮你盯着。
就这么着,一家、两家、三家……村里那些原本灰扑扑的空牛棚,一个接一个亮起了灯,架上摆满了菌棒。我这家瞅瞅那家转转,把洒水、防病、采菇经验掰开揉碎了讲。有时候半夜谁家棚里温度不对了,喊一嗓子,我披上衣裳就过去。乡亲们个个细心,菇长得都不赖。
现在,我们村蘑菇棚有123栋,一年能带来上百万元的收入。那些以前冬天没事干、想出门打工又走不开的妇女和老人,现在就在家门口的棚里采菇、分拣,一天也能挣七八十元。
牛棚变菇棚,牛在园区里肥壮,菇在棚子里疯长,牛菇双赢哩。
我一个土里刨食的人,以前做梦也没想到能有今儿这光景。这都是闽宁协作带来的发展机会。
现在我六十多岁了,但心气还足着呢,打算再多学点技术,把菇种得更精细,和乡亲们一道,把日子过得更红火。
(宁夏日报报业集团全媒体记者 段春 实习生 马丽莎 整理)
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