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文旅体“融”出新饭碗 锅勺“炒”出精彩人生
来源:宁夏日报

  目前,全区服务业市场主体超过72万户,其中规上企业和限上企业达到2342家、年均增长20.8%,年营业收入过亿元企业401家、年均增长12.3%。伴随着扩容提质的加速,现代服务业已成为我区吸纳就业的重要领域。

  每天清晨7时,吴忠市利通区一家早茶拉面馆里,八宝茶香混着牛肉拉面的热气弥漫在整个大厅,32岁的何静在后厨制作面点,动作麻利。

  3年前,何静还是家政行业里的一名零工。通过参加中式面点师中级培训,她从家政服务业转入餐饮业,如今月收入超过6000元。

  近年来,伴随着吴忠市“美食+文旅+体育+消费”的深度融合发展,就业机遇从一碗碗热腾腾的早茶、一家家新开的民宿中“蹦出”。目前,仅利通区就拥有国家A级旅游景区8个、星级乡村旅游示范点14个、乡村民宿180家、特色餐饮2800余家,带动就业超过11万人。

  随着早茶文化体验游的兴起,“吴忠八宝茶艺师”劳务品牌逐步形成覆盖生产、销售及文旅服务等多环节的就业网络,带动就业3.6万人,年经济效益达3.7亿元。

  在牛家坊民俗文化旅游区,村民吴怀刚把老房子改建成民宿,还雇了3位村民做民宿管家。目前,牛家坊村已发展家访式民俗接待院落67家、各类经营商户160余家,年接待游客超150万人次,旅游收入突破1.5亿元,村集体年收入达175万元,带动周边500余名村民就近就业,实现了从“靠地吃饭”到“靠景吃饭”的转型。当年离开牛家坊村不想再回来的何涛,如今返乡创业心里更有底气:“现在村里发展起来了,我在家门口开了农家乐,收入不比外面差。”

  固原市原州区头营镇南屯村的巩耀军,在十里八乡颇有名气,谁家娶媳妇、嫁闺女,都要请他掌勺办宴席。

  2015年,巩耀军回村后凑了3万多元买了辆二手厢式货车,从给农村电商配送食材起步,逐步承接乡村宴席。如今,“巩大厨”的流动餐车从1辆添到2辆,帮厨从最初的2人增加到30多人。“这个行业很辛苦,起早贪黑,但看到乡亲们吃得高兴,再累也值。”

  在西吉县什字乡,191名农村妇女凭借传统面点手艺走出了另一条路。2024年11月,在自治区“妈妈的家常菜”系列大赛中,什字乡代表队荣获一等奖。许多观众现场询问购买方式,妇女们敏锐地捕捉到商机,在当地政府和妇联支持下成立小团队,最终注册成立宁夏什字厨娘妈妈食品有限公司。如今,“什字厨娘”品牌每年销售“妈妈油香”系列产品1万单,营业额达50万元,厨娘人均月收入约3000元。“以前拧麻花是自家吃,现在能卖钱,特别有成就感。”厨娘蔡桂英边说边飞快地拧着麻花。

  当“舌尖上的就业”在烟火气的升腾中持续扩容时,家政行业同样在发展壮大中提供了一连串的就业岗位。今年,《宁夏回族自治区关于促进家政服务消费扩容升级若干措施》出台,从供给升级、夯实根基、政策赋能、优化环境四方面打出11条实招:每年开展5000人次以上家政技能培训,推行“订单式”“嵌入式”培养;支持员工制家政企业在社区设置服务网点;打造“好宁嫂”自治区级品牌,拓展“家政+物业”“家政+养老”“直播+家政”等新模式。

  让从业者更有底气的是,《宁夏回族自治区维护新就业形态劳动者劳动保障权益实施办法》自2024年12月5日起正式施行,将平台接单的家政服务员、网约配送员等纳入保障范围,规定企业不得违法限制劳动者在多平台就业。社保、工伤、住房保障等政策开始覆盖到这群“打零工的人”。

  在成熟完整的促进就业政策体系支撑下,服务业的结构虽然一直在变,但就业吸纳力越来越强的趋势仍在继续。(记者 马照刚)

 

责任编辑:石卿     编辑:石卿