以贺兰山为幕布，以葡萄园为酒桌，夜幕降临，篝火燃起，烟花在星空中绽放——这样一幕浪漫的酒庄微醺场景，正吸引着越来越多消费者走进宁夏贺兰山东麓。

　　近日，贺兰山东麓金山产区的亦浓酒庄推出三天两晚酒庄游线路，将酒庄探访、风土品鉴、星空观星与贺兰山文化体验融为一体。这标志着贺兰山东麓“葡萄酒+文旅”融合从“经销商专享”走向大众微度假，酒庄游正在从圈内走向市场。

　　金山脚下，诗意栖居

　　作为贺兰山东麓最小的子产区，金山产区是距离贺兰山最近、风土条件得天独厚的核心产区之一。产区已集聚银色高地、沃尔丰、原歌酒庄等众多知名酒庄，酿酒葡萄种植面积达2.2万亩，葡萄酒年产量突破500万瓶。这里是宁夏贺兰山东麓产区精品酒庄最为集聚的区域之一。亦浓酒庄打造的这条酒庄游线路，正将这些“小而美”的精华串联在一起。

　　亦浓酒庄是贺兰山东麓首家民宿式酒庄，也是三星级民宿旅游示范点，2025年获评全国乙级民宿。酒庄以《诗经》中的“风”“雅”“颂”为设计理念，飞檐黛瓦、朱门雕窗，客房以竹猗、桃夭、蒹葭等诗名为题，营造出淡雅的江南庭院风情。三天两晚的行程，恰好让游客能够在周末轻松往返——这正是短线酒庄游的核心吸引力。

　　葡萄园晚宴，星空下微醺

　　行程从落地银川机场开始。游客首先探访贺兰山岩画与韩美林艺术馆，在贺兰山的旷野中触摸千年岩画的温度，再回到亦浓酒庄办理入住。

　　庄主欢迎晚宴是整个行程的高光时刻：晚宴在葡萄园观景台铺开，贺兰山的轮廓在落日中由金转赤，星空在夜幕下缓缓点亮。粤厨掌勺的菜品选用酒庄自养的果园鸡和金山羊，既保留粤式清淡雅致，又将宁夏本土食材的精髓融入其中。晚宴过后，篝火被点燃，烟花在贺兰山脚下绽放，游客在星空下围炉畅谈。“完全是一种放松的状态。”亦浓酒庄运营副总丁远峰这样形容客户当晚的感受。

　　五大酒庄，不止于品酒

　　第二天的行程以酒庄探访为主线，串联起金山产区四家风格迥异的酒庄，全程品鉴20余款经典酒款。

　　银色高地酒庄是宁夏产区的元老级酒庄之一，也是中国首家生物动力法酒庄，从车库酒庄起步的奋斗历程与女承父业的温情故事交织其中。夏木酒庄践行“自然农法”，不使用化肥、农药和除草剂，庄中建造的正对子午线的缩小版金字塔令人称奇，葡萄酒采用陶罐发酵后经橡木桶陈酿。海悦仁和酒庄坐落在贺兰山与黄河水的合围之间，“种植风土，酿造幸福”是庄主的人生信条。夏桐酒庄作为LVMH集团旗下的全球第六家轩尼诗夏桐酒庄，将法国香槟区的传统酿造工艺带到宁夏，每一瓶起泡酒都要经过至少18个月瓶储才上市销售。

　　行程中还穿插了镇北堡西部影视城打卡，将酒庄游与文旅景点有机衔接。在葡萄园观星环节，游客在“星星的故乡”仰望璀璨星河，留下难忘的旅行回忆。

　　从“圈内招待”到“大众度假”

　　亦浓酒庄运营副总丁远峰透露，最初做酒庄游是为了服务经销商和客户，但从去年开始，对产区酒庄游感兴趣的客户越来越多。“中国产区的酒庄旅游，正在从圈内走向大众。”亦浓酒庄已推出三天两晚和四天三晚两条线路，每个团控制在6到12人的小规模，确保深度体验。2024年，亦浓酒庄全年接待了五六千人次。

　　纵观整个贺兰山东麓，酒旅融合正在全面提速。作为中国最大的酿酒葡萄集中连片产区，贺兰山东麓现有酒企261家，葡萄酒年灌装量1.4亿瓶，占国产酒庄酒酿造总量的近50%；产区酒庄年接待游客超过300万人次，综合效益达450亿元。2025年，贺兰县游客接待量突破660万人次，旅游总花费达36亿元。全区已规划“紫色梦想一号线”精品旅游主线，全长299公里，串联起贺兰金山、镇北堡、闽宁镇、鸽子山等葡萄酒庄集群，以及沙湖、贺兰山岩画、西夏陵等多处知名景区。

　　从“卖酒”到“卖体验”，从“经销商专享”到“大众微度假”，贺兰山东麓的每一座酒庄都如一枚等待被发现的宝石。在“星星的故乡”，美酒与烟火正打动每一个奔赴于此的人。（宁夏新闻网记者 王莹 杨泠然 朱敏 文/视频）